妻が神戸のホテルで調理師修行中、パン部門に回された時に教えられた、市販の角食を旨く食う方法。パンに切れ目を入れて焼き、バター(マーガリン)を塗って、軽く塩。切れ目はパンの内部までバターを染み込ませ、塩は旨味を引き出す。いや、結婚８年目にして…