棘を抜く

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世界史

コインでたどるローマ史が図鑑みたいで面白い

『コインでたどるローマ』と題し、共和政末期から帝政初期の主要人物&神々の相関図をつくってみました。夢中になっていろいろ盛り込んでいたら、かなり見づらいことになっていましたが、ご参考にまでに。こうして眺めてみると、ローマが周辺諸国と深い関係性…

イギリスのメシマズ料理。原因は産業革命

さてぼちぼちやれる分はやってしまおうかイギリスのメシマズを語るにはまず大前提として、・18世紀半ば、産業革命以前のイギリスは、食文化豊かとは言えないまでも必ずしもメシマズではなかった・我が国は食に関して極めて恵まれた風土であり、一概に比較す…